Hemos recibido muchos emails en la redacción de seguidores que querían aprender a hacer una tarta de manzana con la Thermomix. No hay problema, vamos a enseñar paso a paso cómo cocinar este delicioso pastel casero. Hacer una tarta de manzana tiene dos puntos muy positivos: es muy fácil de hacer y le gusta a todo el mundo. ¡Empezamos¡
Tarta de manzana casera con la Thermomix
Ingredientes necesarios para nuestra tarta de manzana
Para hacer la masa necesitaremos
- 80 gr de mantequilla
- 1/2 cuchara pequeña de sal
- 150 gr de harina
- 1/2 cuchara pequeña de vainilla en polvo
- 50 cl de agua
Para la guarnición
- 5 a 6 manzanas
- 100 gr de azúcar en polvo
- 10 gr de mantequilla
Paso 1: preparación de la masa
Precalentamos el horno a 200º C (termostato a 6/7)
Mientras se calienta ponemos en un cuenco la mantequilla cortada en trocitos, la sal, la harina, la vainilla y el agua. Amasamos durante 1 minuto
Mezclar durante 10 segundos a velocidad 2 para despegar la pasta del cuenco
Extender la masa con un rodillo
Luego colocarla en un molde con un poco de mantequilla al fondo.
Paso 2: preparamos la guarnición
Ha llegado el momento de pelar y vaciar nuestras manzanas.
Las cortamos en rodajas antes de disponerlas en el molde.
Para terminar echamos por encima un poquito de azúcar y unos trocitos pequeños de mantequilla.
Ponemos al horno durante alrededor de 35 mn a 200º C.
Lista para compartir. Para los más golosos añadiremos una bola de helado de vainilla y a chuparse los dedos…
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