¿Qué alimentos ricos en potasio necesitas?

Son varios los alimentos ricos en potasio, ¿pero para qué sirve este mineral? El también llamado macro mineral, o igualmente considerado un electrolito, sirve para muchas funciones, como las que tienen que ver con el crecimiento (en lo que se refiere a huesos y músculos), en las funciones metabólicas y la trasmisión de las propiedades nerviosas.

De igual manera, la pérdida de potasio en el organismo tiene como consecuencia la debilidad, algunos periodos de diarrea, los dolores musculares y hasta complicaciones cardiovasculares. De ahí que el consumo de potasio sea tan importante, sobre todo en edades avanzadas.

¿Pero, cuáles son los alimentos ricos en potasio?

El potasio puede conseguirse en muchos tipos de alimentos, pero hay algunos donde las cantidades son verdaderamente ricas.

alimentos ricos en potasio
Brócolis bio

Las verduras con más potasio

Es uno de los dichos que más solemos escuchar, las verduras son alimentos ricos, no solo de potasio, sino de casi todos los minerales. En este caso, te podemos recomendar algunas como la zanahoria o la patata, de igual manera, las verduras que tengan hojas verdes como el brócoli, las espinacas e igualmente las coles de bruselas. También contienen mucho potasio las frijoles, las semillas de calabazas,

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Frutos secos

Las frutas más ricas en potasio

El plátano es el primer fruto que se menciona al hablar de alimentos ricos en potasio, luego está el aguacate y en tercer lugar el tomate, aunque existen otros que puedes probar también como las pasas y ciruelas. A pesar de que solo se da en algunos meses del año, la chirimoya es un alimento muy pionero en sus cantidades de potasio junto con los frutos secos como almendras, cacahuates y el tamarindo y los cítricos. Más difícil de encontrar quizás serán los albaricoques secos.

Las carnes también son ricas en potasio

Las carnes, ya sean blancas, como el pescado, o rojas como la de res, son alimentos ideales si lo que queremos es una fuente rica en potasio. Consumir comidas a base de pollo o salmón en las diferentes horas del día, te estará haciendo garante de este rico nutriente.

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Beneficios de los alimentos con potasio

Uno de sus principales beneficios es que es el cuidador de que casi todas las funciones de tu organismo estén en buen estado, por ello, devorar alimentos que tienen potasio es automáticamente ingerir una buena salud. Principalmente, porque es el que controla el agua que se encuentra en la célula, al igual que su movimiento.

Consumir estos alimentos también puede hacer que sufras menos de enfermedades cardiacas y, a nivel muscular, que te sientas con más energía. Es un regulador natural de los diferentes sistemas del cuerpo humano, por ello, tomarlo es tan importante.

Otro beneficio importante para aquellos que quieren cuidar su cabello es que ayuda a controlar su caída. Ingerir alimentos con potasio es símbolo de vida, porque además de todo lo dicho, también ayuda en el trabajo de los riñones y con los problemas diabéticos, pero para estos casos debe ser prescrito previamente por el médico.

alimentos ricos en potasioCantidades de potasio para consumir en los alimentos

Hay que recordar que también existen enfermedades asociadas al exceso de potasio en el cuerpo, es por esto que no debes ingerir alimentos con alto contenido potasio de forma indiscriminada.

Además, cada organismo tiene sus propias necesidades de potasio, por ello, las dosis recomendadas variarán según la edad o nociones específicas de cada individuo.

En el caso de los recién nacidos, la recomendación diaria de potasio es de unos 500 mg. A medida que crecen, las dosis varían entre 600 y 1.600 mg hasta llegar a los diez años, donde se mantendrá en 2.000 mg en una persona sana.

Querido Babú, ahora sabes que los alimentos ricos en potasio son variados y para todos los gustos, por ello, añádelos en tu lista de compra semanal y consúmelos con frecuencia para garantizarte una buena salud y un adecuado funcionamiento de tu cuerpo.

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