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Tarta de chocolate con la Thermomix muy fácil de hacer

Para los que tienen una Thermomix en casa y, sobre todo, muchas ganas de sorprender a los amigos o familiares vamos a seguir las recomendaciones de Lola, fiel seguidora de Babú Magazine, para conseguir una deliciosa tarta de chocolate con Thermomix.

¡Vais a ver lo fácil que es!

Ingredientes necesarios para nuestra tarta al chocolate con Thermomix

 

tarta de chocolate con thermomixIngredientes para la pasta flora

250 g de harina

125 g de mantequilla

50 g de azúcar

75 ml de leche

2 yemas de huevo

una pizca de sal

Para empezar vamos a poner todos estos ingredientes en el bol mixer de la Thermomix a 10 segundos, velocidad nivel 4 haciendo una bola.

tarta chocolate thermomix

 

Luego aplastaremos la masa que hemos conseguido para poder cubrir el molde con la ella.

Una vez colocada nuestra masa en el molde dejaremos que se enfríe durante unos 30 minutos.

tarta chocolate con Thermomix

Pasados los 30 minutos pondremos la masa en el horno a 180ºC durante 20 a 30 minutos, dependiendo un poco del grosor de la masa.

Preparación de la crema de chocolate para nuestra tarta de chocolate con Thermomix

Ahora vamos a preparar la crema de chocolate. Estos son los ingredientes que vamos a necesitar

180 g de chocolate negro,

80 g de crema líquida,

20 g de mantequilla

un huevo.

tarta de chocolate con thermomixPara la preparación de chocolate ponerlo directamente en trozos en el bol de la Thermomix.

Dejarle 6 segundos a velocidad 10 luego derrite el chocolate 3 minutos a 50 grados, velocidad “espátula”

 

tarta chocolate con thermomix

 

Ahora añadiremos la crema líquida, la mantequilla y el huevo. Lo mezclaremos durante 30 segundos a velocidad 5.

tarta de chocolate thermomix

Cocinar la preparación 3 x 2 minutos a 70 grados a velocidad 2

tarta chocolate thermomix

Rellenar el fondo del pastel con la preparación

¡Dejar enfriar. y estará lista para servir!

* Puedes aportar mejoras a esta tarta de chocolate con Thermomix esparciendo coco rallado o incorporando trozos de plátano o pera. Quedará deliciosa.

Hay que reconocer que es una receta fácil de hacer y que gusta a casi todo el mundo. Si te gustan este tipo de receta puedes consultar nuestro post sobre como hacer crepes con la Thermomix

 

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