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Principales beneficios del pistacho

El pistacho es un alimento saludable y nutritivo que ofrece una serie de beneficios interesantes para la salud. Es un manjar verde que se puede comer sobre la marcha y a veces incluso en los platos más sofisticados. Como parte de una dieta sana y variada, se convierte en una baza para estabilizar el peso; a diario, aporta a nuestro organismo nutrientes esenciales.

Principales beneficios del pistacho:

1 Alta en proteínas: Los pistachos son una fuente de proteínas de alta calidad : una ración de 100 gramos contiene unos 25 gramos de proteínas. La investigación llevada a cabo por la Universidad de Illinois (informe publicado en marzo de 2020) confirma este hallazgo. Desde entonces, se han unido oficialmente a las fuentes de proteínas vegetales completas, como la quinoa, los garbanzos o la soja. El término «completo» implica aquí que contienen los 9 aminoácidos esenciales

2 Grasas saludables: Los pistachos contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son consideradas grasas saludables que pueden ayudar a controlar los niveles de colesterol y prevenir enfermedades del corazón.

3 Fuente de antioxidantes: Los pistachos contienen antioxidantes, como la vitamina E y la luteína, que pueden ayudar a proteger el cuerpo de los daños causados por los radicales libres.

4 Rico en fibra: Los pistachos son una buena fuente de fibra soluble e insoluble, que puede ayudar a mejorar la digestión y mantener una sensación de saciedad.

5 Ayuda en la gestión del peso: Debido a su alto contenido de proteínas, fibra y grasas saludables, los pistachos pueden ayudar a controlar el apetito y mantener una alimentación saludable.

Es importante tener en cuenta que los pistachos son altos en calorías, por lo que es importante consumirlos con moderación para evitar ganar peso. Sin embargo, en general, los pistachos son una adición saludable y nutritiva a una dieta equilibrada.

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