El hinojo es una planta muy popular en toda la región del Mediterráneo y cuyo uso se ha ido expandiendo por toda Europa. Perteneciente a la familia de las zanahorias y el cilantro, sus bulbos han sido utilizado en la cocina tanto crudo como guisados. Sin embargo, son las culturas orientales como la china las que han sabido aprovechar y valorar los beneficios del hinojo y sus propiedades medicinales.
El hinojo es una planta aromática que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional para tratar una variedad de problemas de salud. Una forma común de consumir el hinojo es a través de la infusión, una bebida que se prepara al remojar las semillas de la planta en agua caliente.
9 principales beneficios del hinojo que hemos encontrado
Alivia los síntomas premenstruales
El hinojo contiene compuestos que pueden ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual (SPM), como los cambios de humor, la hinchazón y los calambres. La infusión de hinojo se puede consumir antes y durante la menstruación para aliviar estos síntomas.
Mejora la salud ocular
El hinojo es una buena fuente de vitamina A, un nutriente importante para la salud ocular. La infusión de hinojo puede ayudar a prevenir problemas de la vista como la degeneración macular y la catarata.
Reduce el riesgo de enfermedades crónicas
El hinojo es rico en compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardíacas. La infusión de hinojo puede ser una buena opción para incorporar estos compuestos a la dieta de manera regular.
Una gran ayuda digestiva.
Si por algo destaca el hinojo es por sus propiedades digestivas, por ello, su consumo puede sernos de ayuda frente a digestiones pesadas y para combatir trastornos estomacales e intestinales.
El hinojo es conocido por sus propiedades carminativas, lo que significa que ayuda a aliviar los gases y la hinchazón en el estómago. La infusión de hinojo puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir problemas estomacales como la indigestión y el reflujo ácido.
Puede servir para controlar la diarrea pero también contra el estreñimiento gracias a su alto contenido en fibra. Elimina la hinchazón, los gases y es un gran depurador de toxinas.
El hinojo combate la hipertensión arterial.
Tanto por su efecto diurético como por su alto contenido en potasio es una grandísima opción para añadir a la dieta y combatir la hipertensión y otros problemas cardíacos derivados.
El potasio actúa como un regulador de la presión arterial dilatando los vasos sanguíneos mejorando notablemente la circulación.
Alivia los síntomas de la menopausia.
Recientes estudios científicos han demostrado que el consumo de esta planta contribuye a mejorar síntomas característicos de la menopausia como la sequedad vaginal, la ansiedad y el insomnio. Esto va a a interesar a muchas de nuestras seguidoras! Necesitamos dormir más y mejor!
Además, su capacidad para regular los niveles hormonales también es beneficiosa para aquellas mujeres que sufran algún trastorno menstrual.
Despeja las vías respiratorias.
Aunque menos relevante en comparación con otros vegetales como la cebolla o el ajo, el hinojo también posee propiedades expectorantes. Frente a gripes y resfriados, su efecto ayuda a despejar la congestión nasal y la mucosidad en la garganta reduciendo los ataques de tos.
El hinojo es nuestro aliado para perder peso.
La infusión de hinojo puede ayudar a reducir los antojos de alimentos y la sensación de hambre, lo que puede ayudar a reducir la ingesta de calorías y promover la pérdida de peso. Además, el hinojo contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo.
Por otro lado, la obesidad no siempre está motivada por un exceso de grasas sino que el agua del cuerpo juega también un papel esencial. El hinojo estimula la producción de orina y combate la retención de líquidos.
Fortalece el sistema inmunológico
El hinojo es rico en antioxidantes y vitaminas que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. La infusión de hinojo puede ser una buena opción para prevenir enfermedades y mejorar la salud general del cuerporduras posee un gran número de antioxidantes que combaten el envejecimiento celular y previene un sinfín de enfermedades y varios tipos de cáncer.
El anetol, uno de los nutrientes más importante del hinojo y que es responsable de su olor tan característico, es el principal responsable de gran parte de sus beneficios.
Contraindicaciones del hinojo
Aunque los remedios naturales destacan frente a los medicamentos por la ausencia de efectos secundarios tampoco debemos abusar de ellos.
El hinojo es una planta muy segura pero se desaconseja su consumo en personas con trastornos relativos a la sangre puesto que puede retrasar la coagulación sanguínea.
Aquellas personas que sufran hipertensión y ya estén medicadas deberán consumirlo con moderación. Consultar siempre con su médico puesto que puede incrementar de forma excesiva los niveles de potasio en sangre. Por otro lado, existen personas que pueden sufrir alergias.
Ejemplo de paquete de semillas de hinojo orgánico entero: mas info y precio
¿Cómo tomar el hinojo?
Lo mejor, como ya hemos mencionado, es aprovechar sus nutrientes a la par que su sabor anisado, y se puede consumir tanto crudo como guisado. Acompaña perfectamente los pescados o carnes blancas. Hasta se puede comer crudo.
Otra forma bastante habitual es infusionando sus hojas o sus semillas. De esta manera se permite una concentración más diluida de sus componentes pero que sigue siendo una opción excelente para disfrutar de su sabor y aroma.
Las infusiones son un complemento muy apropiado para terminar una comida gracias a sus beneficios digestivos. Solo tienes que añadir dos cucharas grandes de hinojo dentro de un litro de agua hirviendo.
En cápsula si necesitas regular tu estómago y dolores abdominales puedes tomar una antes de cada comida.
Para las que sufren de dolor pélvico muy típico durante la menopausia un experto en aromaterapía nos ha explicado que es bueno darse un masaje en la parte inferior del abdomen con dos gotas de aceite esencial de hinojo dulce diluido en una cucharada de aceite de almendra dulce.
En conclusión, la infusión de hinojo puede proporcionar varios beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la digestión, la pérdida de peso, el alivio de los síntomas premenstruales y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Además, el hinojo es rico en antioxidantes y vitaminas que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas. Es importante tener en cuenta que la infusión de hinojo no debe reemplazar un tratamiento médico adecuado y que es importante hablar con un profesional de la salud antes de incorporarla a su dieta si tiene alguna preocupación médica.
Fabuloso tus articulod